Cette année, c'est le jeudi 15 novembre que nous pourrons goûter au Beaujolais nouveau ! Préparez-vous à déguster le premier vin du millésime. Comme chaque troisième jeudi de novembre, des manifestations sont organisées autour de cet événement automnal : une bonne occasion de se retrouver en famille ou entre amis.

Accords mets-vin avec un Beaujolais nouveau

Vin primeur attendu chaque année, le Beaujolais nouveau ne s'accorde pas avec n'importe quoi ! Ce vin fruité et doux, par son aspect peu tannique, s'accorde très bien avec de la charcuterie, et pourquoi pas celle de la même région ? Idéal pour des apéritifs festifs entre copains. Attention, ce n'est pas un vin de garde, bien au contraire ! S'il peut parfaitement accompagner vos repas de fin d'année, pensez à le consommer dans l'année ; la température de conservation conseillée est de 14 °C. Si vous manquez d'inspiration, n'hésitez pas à consulter le site officiel du Beaujolais nouveau et trouvez de nombreuses recettes.

Où déguster un bon Beaujolais nouveau à Châlons-en-Champagne ou ses environs ?

• Champagne Diffusion : 18 rue Jean Jaurès 51000 CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE
• Vinifia : 5 rue Lochet 51000 CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE
• Nicolas : 41 place République 51000 CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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